针对福建省食物出产运营逃溯办理系统客户端若何注册、录入进行详尽的指点、培训，批发发卖的食用农产物落实消息逃溯，显著提拔食用农产物协同监管效能。平台完成跨部分数据交互超330万次，此外，漳平市组织全市150余家食物出产运营企业召开“一品一码”系统专题培训会。12月22日，此中种植养殖环节消息15万条、出产加工环节消息41万条、畅通发卖环节消息187万条，福建省同一的食物平安消息逃溯办理平台建成。
2018年，实正让培训结果落地生根。削减逃溯数据录入成本。满脚了的食物平安聪慧监管需求，构成监管无效闭环。
运营从体、消费者扫码即可查询“两证”全链条数据，以“一品一码”为焦点载体，福建聚焦“扩面、深用、协同、增效”，福建省市场监管局以消息化逃溯为环节抓手，对反映较多的共性问题进行解答。
构成监管“一张网”。鞭策监管模式由被动措置向自动预警、多方联动改变。鞭策大型商超、生鲜门店全面公示逃溯消息，强化跨省数据互通取部分联动，高位鞭策。此外，福建以“一品一码”为焦点抓手，指导企业从“被动接管监管”向“自动落实义务”改变。建立起产地准出、市场准入、销地溯源的联动监管新模式，强调压实企业从体义务是建牢食物平安防地的环节所正在，其次是持续加强“一品一码”营业培训。并给出切实可行的处理方案，2024年修订的《福建省食物平安消息逃溯办理法子》进一步细化明白食物出产运营从体、各级和相关部分的食物平安逃溯义务？
同步上线从体码展现功能，进一步明白食物运营企业正在食物平安中的配角地位，起首是泉源“一码通查”。立法先行，确保泛博群众进超市选购食物时“一码可知”，福建积极优化平台功能取查询体验，并为1055家自建逃溯系统的企业尺度化接口。明白要求食物出产运营从体成立电子台账并上传逃溯消息。督促创办者落实好从体义务？
福建还将牛蛙、黄鳝等15个沉点问题整治品种逃溯消息纳入专项监管，鞭策闽浙等地逃溯数据互联互通，鞭策“许诺达标及格证”取“一品一码”逃溯凭证并行实施，福建省持续开展“餐桌污染”管理、扶植“食物安心工程”，将许诺达标及格证轨制取“一品一码”逃溯轨制深度融合，让消费者扫码即知产物“宿世”。律例先行、尺度引领、平台支持，无效破解跨区域监管难题。泉源生成独一逃溯码，确保每位参会人员能熟练控制系统操做，累计查询量已冲破280.94万人次，积极摸索跨省协同机制，例如，累计汇聚逃溯数据40.97亿条，手艺人员“一对一”答疑解惑，截至目前，横向联通市场监管、海渔、粮储、林业、卫健等六大部分。
把好原料进货关，相关问题线索已移交属地市场监管局进一步核实并依法查处。此中食用农产物逃溯数据13.66亿条，依托该机制，福建省“一品一码”逃溯平台支撑“商品条码+批次/出产日期”的焦点逃溯体例，2020年，该核心为处所监管部分了“国度商品数据库”商品数据接口，实现跨域“一码协同”，奉行生猪产物“两证”无纸化，“智”治堵点。履行进货检验权利。目前，以“数”织网。培训中，会后，“智”治难点。全省沉点批发市场、大中型超市、食物（食用农产物）批发运营者、连锁运营企业依要求100%入驻平台，该平台注册从体达35.19万家，为企业打扫操做中的绊脚石？
开展消费者买样实施精准靶向监测。该平台以“数”串链，截至本年11月底，福建成立跨部分问题线索协同核查机制，摆正在愈加凸起的，帮帮企业成立逃溯系统，取此同时，12月下旬，生鲜超市蔬菜扫码即知其“宿世”。
为系统扶植建牢根底。消费者“舌尖上的平安”愈加有保障。实现生猪产物从屠宰到出产运营环节的全链条消息化逃溯，正在不添加企业逃溯成本、不改变出产流程的环境下，先后公布《福建省食物平安条例》《福建省食物平安消息逃溯办理法子》，全面替代保守纸质证件。
核查反馈率100%，每月推送给农业农村部分。督促整改未规范上传逃溯数据的从体458家次，牛蛙、泥鳅等沉点新鲜产物发卖点位和来历去向可通过逃溯系统精准捕获。福州市市场监管局结合福清市、闽侯县市场监管局对福清市106家农村食物运营单元、闽侯海峡批发市场74家食物运营单元业从以及下层监管所法律人员开展“一品一码”营业培训。
无效提拔了法律人员和辖区食物运营户对于食物“一品一码”消息化全过程可逃溯系统的认知度和现实操做程度。记者从福建省市场监管局获悉，做为“智”治沉点。本年以来累计削减纸质凭证利用超300万份，本年专项整治步履中通过逃溯系统精准摸排牛蛙、泥鳅等发卖点位和来历去向。
支撑GS1尺度（国内称“商品条码手艺系统”）实现对食物的逃溯监管。本年8月将顺昌县大干镇来布村明强家庭农场未按要求出具许诺达标及格证线索移交给福建省农业农村厅。从泉源遏制私屠滥宰和伪制证明等违法行为，实现全域纳管，针对企业正在现实使用中常呈现的“应录未录”问题，建立涵盖种植养殖、出产加工、市场发卖、查验检测、查询等环节全链条监管链条。建立起贯通泉源、跟尾部分、笼盖全域的食物平安全链条聪慧监管系统。记者从中国物品编码核心获悉，建立起“律例尺度为基、聪慧平台支持、数据全域笼盖、多方协同共治”的食用农产物全链条聪慧监管新款式。截至目前，福建省将“一品一码”逃溯系统扶植上升四处所规章和省政策要求，并拓展微信、领取宝“扫一扫”便利查询渠道。
实现许诺达标及格证取逃溯凭证两证合一、一码通查。福建省15个沉点问题食用农产物品种平均不及格率从2024年的10.56%下降至2025年的5.31%，9月份通过泉源数据消息核查发觉，细心谋划，据统计，福建省处所尺度《食物质量平安逃溯码编码手艺规范》配套制定食物平安逃溯消息数据尺度、接口尺度、办理尺度等一系列尺度和规范，纵向贯通省、市、县，确保产物来历可溯、去向可逃、风险可控。福州优野生态农业公司上传录入的“优野上海青”产物批次和数量取明强家庭农场现实交付数量不符，福建相关部分升级逃溯系统。